شركسيه
| ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| البلد |  مصر
| |||
| المكونات الرئيسية | رز عليه عيش توست و لبن و اشطه و زبده و جوز و حتت فراخ فيليه يعنى من غير عضم و بصل و توم و خل و ملح و فلفل | |||
تعديل  |
||||
شركسيه هيا اكله مصريه من رز عليه عيش توست و لبن و اشطه و زبده و حتت فرخه فيليه يعنى من غير عضم و جوز و بصل و توم و خل و ملح و فلفل .
اصل اسم شركسيه[تعديل]
المصريين سموها علا اسم الفراخ الشركسى. اصل كلمة شركسيه مشتق من اسم "شركس"، اللى هما من حته فى روسيا عند بحر قزوين {1}.
مكونات شركسيه[تعديل]
رز عليه فراخ فيليه يعنى من غير عضم و عيش توست و لبن و اشطه و جوز و ملح و توم و خل و زبده .
طبخ شركسيه بسهوله[تعديل]
طاسه يتحط فبها زيت عشان ما تلزقش و رز و شوية مكرونه شعريه و عيش توست او اى نوع عيش و لبن و اشطه و زبده و جوز و حتت فراخ فيليه و بصل مفروم و توم مفروم و خل و ملح و فلفل و مايه مغليه فى طاسه و تتغطا علا نار لغاية ما يستوو
صور[تعديل]